10 Makanan Untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak

By | April 21, 2015

Makanan untuk menambah dan meningkatkan kecerdasan otak – Tubuh yang sehat tentu akan membantu kinerja otak menjadi lebih baik, orang yang sehat biasanya lebih mampu untuk berfikir dengan baik.

Makanan memang perlu diatur semaksimal mungkin agar kita dan keluarga mendapatkan asupan gizi yang cukup, agar anak bisa menjalankan aktivitas di sekolah dengan lancara, menerima pelajaran dengan mudah, suami bekerja dikantor dengan penuh semangat karena perutnya tidak lapar dan badannya sehat.

Berikut ini adalah 10 makanan yang bisa meningkatkan kecerdasan otak, makanan ini dikenal dengan istilah “Brain Food”, seperti yang dilansir dari kompas.

1. Telur

Telur sudah lama dikenal sebagai sumber protein penting yang mudah didapat dan harganya pun sangat terjangkau. Meskipun mengandung kolesterol, bagian kuning telur ternyata kaya akan kolin, yakni suatu zat yang bisa untuk membantu perkembangan daya ingat atau memori anda.

2. Selai kacang

Kacang tanah serta selai kacang diketahui kaya akan kandungan vitamin E, antioksidan yang biasa berperan dalam melindungi membran-membran sel saraf. Bersama dengan tiamin, vitamin E akan membantu sel saraf dan otak untuk penggunaan glukosa sebagai kebutuhan energi.

– Baca juga: Cara Meningkatkan Daya Ingat Otak Anda

3. Salmon

Ikan yang berlemak ini adalah sumber terbaik dari asam lemak omega-3 (DHA & EPA) yang berperan sangat penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Penelitian baru-baru ini juga menunjukkan bahwa orang yang mendapatkan asupan asam lemak omega-3 lebih banya diketahui berpikiran lebih tajam dan memperoleh hasil yang memuaskan pada uji kemampuan. Menurut para ahli, kendati tuna juga mengandung asam lemak omega-3, namun kandungannya tidak sebanyak ikan salmon.

4. Gandum murni

Otak membutuhkan persediaan atau suplai glukosa dari tubuh yang sifatnya stabil atau konstan. Gandum murni mempunyai peran untuk mendukung kebutuhan itu. Serat yang terkandung di dalamnya dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Makanan ini pun memiliki kandungan vitamin B yang berguna dalam memelihara kesehatan sistem saraf.

5. Oat

Oat atau oatmeal merupakan sejenis sereal yang populer di kalangan anak-anak. Oatmeal adalah sumber nutrisi penting bagi otak. Oat mampu menyediakan energi bagi otak yang sangat diperlukan anak-anak dalam mengawali kegiatan di pagi hari. Selain itu, serat pada oat juga memiliki peran untuk menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya sepanjang pagi.

Adapun kandungan lainnya seperti seng, potasium, vitamin B, dan vitamin E yang ada pada oat dapat membuat fungsi tubuh dan otak berfungsi pada kondisi prima.

6. Buah Berry

Buah berry seperti stroberi, blackberry, raspberry, blueberry, dan lain sebagainya banyak mengandung nutrisi penting yang baik bagi kesehatan. Antioksidan yang tinggi pada buah berry, terutama vitamin C, memiliki peran untuk mencegah kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak stroberi dan blueberry mengalami perbaikan fungsi daya ingat. Biji dari buah berry diketahui juga mengandung asam lemak omega-3.

7. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan yang spesial karena menawarkan segudang energi yang berasal dari karbohidrat kompleks dan protein. Selain itu, kacang juga merupakan sumber serat, mineral, dan vitamin. Kacang dikatakan baik untuk otak karena makanan ini dapat memberikan energi lebih lama dan membantu kemampuan berpikir anak-anak. Berdasarkan hasil penelitian, kacang pinto dan kacang merah mengandung asam lemak omega-3 (khususnya ALA) lebih banyak dibandingkan dengan kacang jenis lainnya.

8. Sayuran berwarna

Wortel, bayam, labu, ubi jalar, dan tomat merupakan sayuran-sayuran kaya nutrisi dan antioksidan yang akan membuat sel-sel otak jadi lebih kuat dan sehat.

sayuran

Sayuran via ggimgs.net

 

9. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi adalah mineral esensial yang dapat membantu anak-anak berkonsentrasi dan tetap berenergi ketika di sekolah. Daging sapi juga memiliki kandungan mineral lain seperti seng yang dapat membantu menjaga daya ingat.

10. Susu dan Yogurt

Makanan-makanan dari produk susu cenderung mengandung vitamin B dan protein yang tinggi. Kedua jenis nutrisi penting ini dapat membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan neurotransmitter. Susu dan yogurt juga bisa membantu perut kenyang karena kandungan karbohidrat dan proteinnya sekaligus menjadi sumber energi untuk otak.

One thought on “10 Makanan Untuk Meningkatkan Kecerdasan Otak

  1. Muhammad Akbar bin Abdullah

    Info yang menarik mengenai diet yang penting untuk meningkatkan kecerdasan otak. Namun diet yang betul sahaja tidak mencukupi. Faktor-faktor lain yang mempengaruhi kecerdasan otak ialah senaman rutin dan rehat yang cukup kerana faktor-faktor ini mempengarahu fungsi fisiologi saraf dan hormon seperti adrenalin dan thyroxine.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *